La mayor oferta de formación profesional en el área de salud del mundo”
Presentación
Este programa te dotará de información relevante, sabiendo qué tipo de sabores predominan en la industria gastronómica”
Es evidente como el sabor de un producto alimenticio influye de manera positiva en su proceso de comercialización. Sin embargo, ante las nuevas regulaciones se hace indispensable implementar sabores más saludables y que mantengan su esencia. Por ello, la industria de alimentos se encuentra en la búsqueda de profesionales capacitados y con amplias habilidades para la creación, definición y clasificación de sabores.
Así, este curso profesional diseñado por TECH FP se convierte en una poderosa herramienta de capacitación virtual. Dentro, el alumno encontrará información detallada sobre los principios básicos de la creación, el papel de los sentidos y los agentes externos que avalan la creación de un nuevo producto. De modo que al superar la carga lectiva, el estudiante se convertirá en todo un experto de sabores.
El programa se desarrolla en un cómodo formato 100% online, de manera que no necesitarás trasladarte a un centro de enseñanza ni acudir a sesiones grupales. Solo se requerirá de un dispositivo con conexión a internet. Otra de las ventajas de esta titulación es que cuenta con la metodología Relearning, ofreciendo un aprendizaje más dinámico y práctico, dejando atrás las largas horas de memorización forzada.
Acá encontrarás información imprescindible sobre la normativa y legislación de los alimentos”
¿Qué seré capaz de hacer al finalizar el curso profesional?
Cuando hayas completado este curso profesional serás capaz de definir y clasificar los sabores, conociendo su proceso creativo y las normativa que hay que seguir para que este regulado y sea implementado por las compañías de alimentos.
- Definir y Clasificar los sabores
- Proporcionar a los participantes un panorama en torno a la química de sabores y su relación sensorial
- Identificar los procesos neuronales que son afectados a través de los sabores
- Aplicar a los procesos la química de los sabores
- Identificar las principales fuentes y proveedores de químicos aromáticos
- Llevar a cabo el proceso de Diseño de Sabores en diferentes entornos
- Aplicar las técnicas de máxima innovación en el Diseño de Sabores
- Revolucionar la gastronomía a través de la química y otras técnicas
Curso Profesional en Introducción al Estudio de los Sabores
Adéntrate en el fascinante mundo de los sabores y descubre los secretos detrás de la creación de experiencias culinarias únicas. TECH Universidad Tecnológica te invita a explorar las complejidades y maravillas de los sabores a través del Curso Profesional en Introducción al Estudio de los Sabores, donde adquirirás las habilidades y el conocimiento necesarios para apreciar y crear deliciosas combinaciones en el mundo de la gastronomía. Explorarás cómo equilibrar sabores dulces, salados, ácidos, amargos, así como cómo utilizar hierbas, especias y otros ingredientes para realzar y complementar los sabores. Este curso te proporcionará una base sólida para trabajar como chef, consultor gastronómico o incluso para iniciar tu propio negocio en el mundo de la cocina creativa
Desarrolla tus Habilidades en la Creación de Sabores
Este programa te sumergirá en el estudio de los sabores, desde las bases científicas hasta la aplicación práctica en la creación de platillos excepcionales. Aprenderás a identificar diferentes sabores, aromas o texturas y cómo combinarlos de manera armoniosa para lograr experiencias culinarias sorprendentes. Explorarás las características de los ingredientes y su interacción en la cocina, permitiéndote descubrir cómo el sabor se desarrolla a través de técnicas de cocción y mezcla. El Curso Profesional en Introducción al Estudio de los Sabores te brindará la oportunidad de desarrollar tus habilidades en la creación y combinación a través de experimentos culinarios y ejercicios prácticos, aprenderás a diseñar platos que deleiten los sentidos y provoquen emociones en los comensales, estarás preparado para destacar en la industria culinaria como un profesional experimentado en la creación de sabores únicos. Obtendrás un certificado que validará tus habilidades y conocimientos, demostrando tu capacidad para elevar la experiencia gastronómica a un nivel superior. Inscríbete en el Curso Profesional en Introducción al Estudio de los Sabores de TECH Universidad Tecnológica y prepárate para convertirte en un profesional destacado en el campo de la gastronomía. ¡Impulsa tu carrera en la gastronomía y contribuye a crear platos que cautiven y deleiten los paladares de los amantes de la buena comida!