Presentación

TECH FP te presentará casos reales y de simulación para que aprendas sobre la marcha” 

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Para dar inicio al proceso creativo de un nuevo sabor es necesario conocer los fundamentos y técnicas más utilizadas y con mayor efectividad. Por tanto, este curso profesional otorgará al alumnado los conocimientos más vanguardistas de este sector. Así, a lo largo de 6 semanas profundizarás en aspectos como el análisis instrumental de los sabores, las notas básicas del sabor, la evaluación sensorial y la aplicabilidad en productos ya finalizados. 

Así, esta titulación se centra en todos esos aspectos imprescindibles para incursionar en este sector con alta demanda. De modo que al titularte podrás acceder a mejores oportunidades laborales, ya que el material de estudio está enfocado a los requerimientos de las industrias alimenticias y empresas relacionadas a este gremio.  

Al ser una capacitación totalmente online, solo necesitarás de un dispositivo con conexión a internet, de manera que no necesitarás trasladarte hasta un centro presencial. Otra de las ventajas de este programa, es que podrás desarrollarlo en tus horarios de conveniencia, siendo tú quien decide cuándo desarrollar las actividades propuestas.   

Gracias a este curso profesional te será más sencillo identificar las preferencias del consumidor para la creación de nuevos productos”  

¿Qué seré capaz de hacer al finalizar el curso profesional?

Al terminar esta titulación serás capaz de implementar los fundamentos y técnicas básicas aprendidas durante la carga lectiva, por lo que llevarás a cabo los procesos de análisis de sabores. Asimismo, aplicarás los sabores a diferentes productos, identificando las preferencias del consumidor.  

  1. Definir y Clasificar los sabores 
  2. Proporcionar a los participantes un panorama en torno a la química de sabores y su relación sensorial 
  3. Identificar los procesos neuronales que son afectados a través de los sabores 
  4. Aplicar a los procesos la química de los sabores 
  5. Identificar las principales fuentes y proveedores de químicos aromáticos 
  6. Llevar a cabo el proceso de Diseño de Sabores en diferentes entornos 
  7. Aplicar las técnicas de máxima innovación en el Diseño de Sabores 
  8. Revolucionar la gastronomía a través de la química y otras técnicas 
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Curso Profesional en Fundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores

La creación de sabores es un mundo apasionante que combina la ciencia y el arte para deleitar nuestros sentidos y enriquecer nuestras experiencias gastronómicas. Si tienes un paladar curioso y una pasión por la innovación en el mundo de la gastronomía, el Curso Profesional en Fundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores de TECH Universidad Tecnológica es la elección perfecta para ti. En este emocionante curso en línea, explorarás los secretos detrás de la creación de sabores únicos y auténticos. Desde entender las propiedades químicas de los ingredientes hasta dominar las técnicas de mezcla y equilibrio, te sumergirás en un viaje educativo que te permitirá crear experiencias gastronómicas excepcionales.

La mejor educación está aquí con TECH

La modalidad en línea te ofrece la flexibilidad de aprender a tu propio ritmo, desde cualquier lugar y en cualquier momento que se adapte a tu horario. Con lecciones interactivas, ejercicios prácticos y material de estudio de alta calidad, tendrás acceso a herramientas y conocimientos que te ayudarán a destacarte en este emocionante campo. Nuestros instructores, expertos en la creación de sabores y la gastronomía, te guiarán a través de conceptos complejos de manera clara y accesible. Aprenderás desde la teoría fundamental hasta la aplicación práctica, lo que te permitirá desarrollar tus habilidades con confianza. Ya sea que quieras incursionar en la industria de la gastronomía, trabajar en la creación de productos alimenticios o simplemente enriquecer tu conocimiento sobre la ciencia detrás de los sabores, este curso te brindará las herramientas que necesitas para tener éxito. Prepárate para explorar un mundo lleno de creatividad, innovación y delicias para el paladar. Únete al Curso Profesional en Fundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores en TECH Universidad Tecnológica y déjate llevar por el emocionante viaje de la creación de sabores.